sexta-feira, 19 de junho de 2009

Como gelar cerveja em 3 minutos

COMO GELAR CERVEJA EM 3 MINUTOS

O carvão já está na churrasqueira e a galera chega com latas e mais latas de cerveja mas, vergonhosamente, latas quentes.... e então, com fazer para gelá-la de imediato e manter o combustível da festa? Para resolver um assunto de tamanha gravidade, que pode tomar proporções tão grandes que podem até afetar a soberania nacional dos festeiros associados, fomos buscar a ajuda do professor Cláudio Furukawa, do Instituto de Física da USP, PHD em fusão atômica a frio, para dar a formula da MISTURA FRIGORÍFICA conforme segue:

1. Coloque o gelo no isopor ou qualquer outro recipiente.

2. Para cada saco de gelo coloque dois litros de água, meio quilo de sal e meia garrafa de álcool.

3. Deixe as latas na solução por 3 minutos e, em três minutos, a cerveja em lata fica no ponto.

4. Retire as latas agora GELAAAADAS, lave-as por fora para tirar o gosto de álcool e sal e beba a vontade.

A água aumenta a superfície de contato, o sal reduz a temperatura de fusão do gelo (ele demora mais para derreter) e, por uma reação química, o álcool rouba calor. Os físicos chamam o líquido de "mistura frigorífica". GÊLO, ÁLCOOL SAL E ÁGUA! É a ciência ajudando na evolução da qualidade das festas humanas.

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